Les IMOCAS sont des monocoques de 60 pieds, ou 18,28m, conçus pour les grandes courses océaniques telles que le Vendée Globe, véritable « Everest des mers », l’Ocean race, la route du Rhum, la Transat Jacques Vabre etc… Ils peuvent atteindre des vitesses de 40 noeuds (70km/h).
Toutes les recherches et avancées technologiques développées par Black Pepper pour la construction des Imocas est utilisée par la suite dans la construction des bateaux de séries.